私共は、最高品質の長生ドラジを育てるため、厳しい管理と栽培技術の研究に力を注いでいます。

清潔な栽培環境

長生ドラジは、ドラジにとって最も理想的な条件を備えた智異山の麓でのみ、栽培されています。肥沃な土壌で育つ他の作物とは異なり、ドラジは人の手が入っていない最も自然な形の土の中で育ちます。

長生ドラジは、地上数百メートルにある、50ヘクタール以上の土地で栽培されています。水はけ・日照時間・風通しなど、長生ドラジが育つのに最適な条件が揃っているのが智異山なのです。7月初旬、ドラジの花が満開に咲き誇ります。白と紫の清らかな空気のような花が、山全体を覆っています。しかし、このドラジは、栽培された土壌から気力や精神が失われると、跡形もなく消えてしまうのです。どんなに良い化学肥料や有機質の肥料でも、ベルフラワーを救うことはできません。除草剤や農薬を散布した土では桔梗が枯れてしまうため、長生ドラジがある地面の下にはミミズなどの虫がたくさんいます。純粋な自然を求めているうちに、傷がついたり、土の配合を間違えたりして、ドラジの大部分がダメになってしまいます。畑の半分が失われてしまうこともあり、20年以上生きられる根は10本中3本にも満たないのです。長生ドラジを栽培するのは、その原理を学ぶのと同じくらい難しく、ドラジが栽培された場所に再び植えられるようになるまでには、5～10年かかります。過去に栽培されていたドラジが、同じ土地で長期間にわたって栽培されていた場合はなおさらです。

厳格な栽培管理

長生ドラジは、イ・ソンホが導入した厳格なルールに基づいて栽培されています。 3年物から20年物までに応じて、細心の注意を払って世話をしなければならないだけでなく、栽培記録をデータとして残しておかなければなりません。

このような努力は、「健康でよく育った長生ドラジ 」を作りたいというイ・ソンホ氏の深い情熱の一部です。10年物や15年物のドラジに騙されて、良いドラジになれないのを見たくないのです。

農業経済のシンデレラ

現在、全国で250軒の農家が長生ドラジを栽培しており、健康増進だけでなく農家の支援にも役立っています。ベルフラワーは、他の作物がない遊休土地で栽培されますが、同じ土壌に他の作物を植えることで、他の作物の成長を助けることができます。 さらに、これらの農家ではドラジを栽培すると補助金が出ます。補助金は、通常他の作物の2～3倍で、ドラジの栽培量ではなく耕作地の広さに応じて決まるため、安定した収入源になるのです。年間の補助金は50ヘクタールあたり6億ウォンで、年々増加しています。環境に配慮した栽培技術で自然を守りながら、高収入を得ることができるメリットは、単なる金額では計算できません。