采用先进的工序管理体系,确保优良的产品质量。
工序管理
依靠飞机生产方式实现严格的工序管理
(株)长生桔梗采用以ISO22000国际食品安全规格为中心的飞机生产方式,构建先进的工序管理体系,满足严格的质量和卫生标准。
其实,除了飞机生产工序以外,对于加工工序也实行严格的标准,因为小小的缺陷也会直接关系到性命安全,其严格程度甚至超过一般的制造工序,采用更为积极的工序管理方式。
(株)长生桔梗按照工序程序,制作有关作业顺序的“工序管理记录单”,要求作业者应按照工序管理记录单执行作业,并填写作业结果,至于重要项目,得到检查员的确认(签印),否则,不能进入下一道工序。
工序管理记录单的使用目的在于保持均匀一致的品质,降低因人而异的作业结果差异,为此,要求作业者详细填写原料、作业日期、作业者姓名以及其他事项等,这种方式有利于跟踪产品的生产履历。
值得一提的是,这种方式有助于防止未经确认的中间产品混入而造成严重的质量问题。
卫生管理
采用先进的工序管理体系,确保优良的产品质量。
严谨科学的卫生管理体系
卫生的作业环境
产品加工车间采用封闭结构,严格要求作业者满足卫生条件,把作业者和外部人的动线彻底隔开。
尤其是,原料加工工序、尚未包装的半制品加工工序都在封闭的特殊空间内进行,然而会飞出粉尘的包装工序分别在预处理车间和包装车间进行。
工序的卫生设计
我们始终把卫生和安全作为首要的考虑因素,对提取工序而言,把提取槽、包装机连接到带有卫生排管和传感器的自动传送带,保障在自原料的投入到产品包装的整个过程中,在封闭状态下进行作业,从而有效降低加工中的产品与外部环境相接触的可能性。
(株)长生桔梗注重采用严谨科学的加工工序,加强加工工序的卫生性,致力于提高产品的质量。